A importância de comer devagar


Quando você come devagar, você aprecia melhor seu prato, saboreia mais e se concentra melhor em sua comida, quando você come devagar, esquece a vida cotidiana e relaxa. Você também percebe melhor a textura de cada um dos seus alimentos.



Mas comer devagar não tem apenas a ver com relaxamento e prazer, também favorece o controle das quantidades que você consome, você presta mais atenção ao que você está comendo (o que é importante, caso você tenha algum " quemadito "ou se um inseto caiu em sua sopa) e você experimenta uma sensação de plenitude com menos quantidade de comida, que ajuda a perder peso.



SABEDORIA QUE AJUDA: Existe um movimento social a nível internacional chamado Slow food, nasceu na Itália e se opõe à padronização do gosto na gastronomia, promove uma nova filosofia que combina prazer e prazer conhecimento, procura proteger as tradições gastronômicas de todas as partes do mundo, seus produtos e métodos de cultivo. seu símbolo é um caracol, para expressar lentidão. De acordo com esse movimento, alimentar-se é comer com atenção, valorizando a qualidade e levando em conta a origem das matérias-primas e o modo de cozinhá-las.



Para aqueles que querem emagrecer e manter a forma, a alimentação aos poucos se torna importante, e eles apreciam cada mordida melhor. Aqui estão alguns benefícios de comer devagar.



1.- Você gosta da sua comida melhor. Você presta atenção na textura, aprecia melhor o sabor e, dessa maneira, reduz o estresse.



2.- Você melhora a digestão. Se você mastigar mais seu sistema digestivo gera maiores quantidades de saliva, seu alimento é moído e impregnado com enzimas como amilase e lipase, favorecendo uma digestão correta.



3.- Você melhora sua saúde. Comer devagar e mastigar mais reduz o risco de refluxo gastroesofágico. Se, em vez de mastigar bem, você ingerir grandes quantidades, corre o risco de ter bactérias crescendo no cólon, gerando sintomas como flatulência e indigestão, além de não aproveitar bem os nutrientes.



4.- Você come menos. Como dissemos no início, comer mais devagar faz com que você se sinta satisfeito com menos comida. Você se alimenta melhor com menos comida.



5.- Você elimina o estresse. Se você mastiga e tritura sua comida em partes menores, reduz o estresse e se sente mais calmo.

Popular

Recent Posts

Архив блога